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Salade de riz

Ingrédients:

- 1 kg de riz

-3 Grosses tomates
-1 boite de mais (soit 285g)
-4 tranches de jambon blanc
-10 petits cornichons
-1 concombre
-1 poivron rouge
-1 poivron vert

 


Préparation:
-Faire bouillir de l'eau et y ajouter le riz, faire cuire(suivre les instructions notées sur le paquet).
-Laisser refroidir le riz, après l'avoir égoutté.
-Laver les légumes, éplucher le concombre et les couper tous en petit cube.
-Égoutter le maïs et l'ajouter au légumes dans un saladier.
-Couper les tranches de jambon en cubes.
-Couper les cornichons en petite rondelles.
-Mélanger le riz avec les légumes, servir frais.



Mes petits plus:
Ce genre de salade se décline en plusieurs versions, celle-ci est une version familiale rapide, simple et surtout pas chère. Vous pouvez la déguster juste assaisonnée de sel et poivre, ou alors ajouter une sauce industrielle ou maison.

Tag(s) : #Entrées

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