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Quiche au poulet sur lit de pomme de terre

Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
-4 pommes de terre
- 4 oeufs
- 500 ml de lait
- 250 g de poulet
- 2 poivrons
- 150g de fromage frais à tartiner
- 1 cube de volaille
-eau

 


Préparation:
- Faite bouillir l'eau avec le cube de façon à recouvrir le poulet, y ajouter le poulet une fois à ébullition pour le faire blanchir.
- L'émietter et le mélanger avec le fromage.

- Préparer l'appareil, en
- Laver et couper les poivrons, mixer-les.
- Éplucher les pommes de terres et les couper en rondelles fines.
- Étaler votre pâte feuilletée dans un plat à tarte et la piquer.
- Y déposer les pommes de terres, en plusieurs étages.
- Recouvrir avec le poulet émietté, et finir par l'appareil.
- Mettre au four 40 min.

 


Mes petits plus:

C'est très nourrissant, donc accompagné cette tarte d'un peu de salade, un fruit et un morceau de fromage suffiront.

Tag(s) : #platsetsauces

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