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Pain d'épices
Pain d'épices

Ingrédients : (6 personnes )

- 60 g de beurre
- 150 g de cassonade
- 150 g de miel
- 1 cuillère à café de levure
- 1 oeuf
- 15 cl de lait
- 300 g de farine
- 1 pincée de sel
Épices :
- 3 cuillères à café de mélange pain d’épices (partenaire Iles aux épices)


Préparation de la recette :

- Préchauffez le four à 150°C (th 5).
- Fondre le beurre, ajoutez-y le miel et le sucre et laissez refroidir.
- Tamisez ensemble la farine, la levure, le sel, les épices et le bicarbonate.
- Incorporez l’oeuf, le lait et mélangez le tout
- Ajoutez le mélange beurre/miel/sucre.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré
- Faites cuire au four pendant environ 1 heure.
- Lorsque le pain d’épices est cuit, laissez refroidir sur une grille.

Tag(s) : #gouteretsucreries

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