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Cookies pralin, amandes et pépites de chocolatCookies pralin, amandes et pépites de chocolat

Ingrédients:

 

  • 150 g de beurre
  • 275 g de farine
  • 2 petits oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 cc de bicarbonate
  • 1 cc de levure chimique
  • 125 g de sucre
  • 125 g de vergeoise blonde
  • 50 g amande
  • 50 g de pralin
  • 100 g de chocolat noir pâtissier


Préparation :

 

  1. Mélanger dans un bol les 2 sucres, la vanille le beurre fondu et les œufs, fouettez au robot
  2. Ajoutez alors la levure, le sel et bicarbonate
  3. Ajoutez enfin la farine
  4. Coupez le chocolat en gros morceaux et ajouter.
  5. Placez le tout au congélateur 15 minutes ou 20/30 min au frigo
  6. Préchauffez le four 180°C
  7. Faites des boulettes de pâte et disposez les sur les plaques en espaçant un peu entre chaque cookies
  8. Cuire à 180°C pendant 9 à 10 minutes
  9. Laissez refroidir sur une grille, dégustez.
Cookies pralin, amandes et pépites de chocolat
Cookies pralin, amandes et pépites de chocolat
Tag(s) : #gouteretsucreries

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