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Cake à la bananeCake à la banane

Ingrédients:

Pour les bananes

4 bananes

20g de beurre

30g de sucre

De la cannelle

 

Pour la pâte

3 œufs

5g de sel

200g de sucre

100g de beurre fondu

100g de crème fraîche liquide

1/2 sachet de levure chimique

200g de farine

 

Préparation:

-Couper les bananes en rondelles 

- Faire caraméliser les bananes avec le beurre et le sucre

- Dans un saladier faites blanchir les oeufs avec le sucre et le sel 

- Ajouter le beurre fondu puis la crème 

- Incorporez la farine et la levure 

- Préchauffer le four à 175°C

- Ajouter les bananes à la pâte

- Versez dans un moule à cake et enfourner pour 40-45 min

Tag(s) : #gouteretsucreries

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