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Boulettes Végétarienne

Ingrédients:

  1. 300 g de tofu 
  2. 1 oignon 
  3. 1 gousse d’ail 
  4. 1 oeuf  
  5. 1 cas de maïzena
  6. 1 cas de Cerfeuil 
  7. sel et poivre  
  8. huile de noix
  9. chapelure


 

 Préparation:

  • Préparer l'oignon et l'ail,

  • Mixez le tofu avec l’oeuf et la fécule de maïs.

  • Ajoutez l’oignon, l’ail et le cerfeuil, et un peu d'huile si nécessaire pour que le mélange soit homogène.

  • Salez, poivrez et mélangez bien.

  • Si le mélange vous semble trop liquide, ajouter de la chapelure, afin de pouvoir faire des boulettes.

  • Faites chauffer de l'huile et y déposer vos boulettes .

  • Faites dorer à feu moyen en les remuant pour répartir la cuisson de façon homogène.

 

 

Tag(s) : #platsetsauces

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