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Food Truck Chez Nanou

Chez Nanou

Quatre Quart à l'orange

Quatre Quart à l'orangeQuatre Quart à l'orange

Ingrédients :

  • 4 oeufs (pesés avec la coquille)
  • Le même poids de beurre ramolli 
  • Le même poids de farine
  • Le même poids de sucre semoule
  • 2 CS d'extrait d'orange
  • 1 CC de levure chimique
  • Gros grains de sucre

 

Préparation :

  • Sortir le beurre du réfrigérateur 1 heure à l’avance afin qu’il ramolisse
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger le beurre et le sucre au batteur 
  • Ajouter les oeufs un à un et mélanger toujours avec le batteur
  • Terminer par l'extrait d'orange, la farine et la levure 
  • Beurrer et fariner un moule à cake ou utiliser un moule en silicone
  • Verser la pâte dans le moule et faire cuire 30 à 40 minutes en fonction de votre four 
  • Saupoudrez de sucre en grains
  • Vérifier avec un couteau si le quatre quart est bien cuit.

 

Recette tirée du site Perrine Cuisine

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P
Heureuse que la recette vous ait bien plus. On l'adore aussi la maison. Bonne soirée !<br /> <br /> Perrine
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N
Oui beaucoup plus, merci à toi pour le partage :)
R
Pour le gouter de cet après midi ! J'en connais qui vont adorer !
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N
N'hésitez pas à revenir me dire si c'était bon :)
L
Tout simplement délicieux! j'y ai mis un peu plus de levure et de l'arome vanille
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N
hummm très bon aussi avec de la vanille, je l'ai fait aussi, en fait j'en ai fait 4 ce week end, un a la vanille, un a l'orange, un au miel et fruits secs et un au citron.