Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tiramisù revisité Poire, Chocolat PralinéTiramisù revisité Poire, Chocolat Praliné

Ingrédients :

- Boudoirs

- 4 Poires

- 1 petit pot de Chocolat praliné

- 250 g de mascarpone

- 50 g de sucre

- 3 oeufs

- Chocolat en poudre grains

 

Préparation :

- Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige

- Mélanger le mascarpone avec le sucre et les jaunes

- Ajouter le Chocolat praliné

- Mélanger les blancs avec le mélange

- Couper les poires en quartiers

- Dans vos récipients, mettre au fond des boudoirs trempés dans du café

- Recouvrir du mélange mascarpone

- Quelques morceaux de poire.

- Déposez des boudoirs et ainsi de suite

- Mettre au frais pour 2 heures

- Saupoudrez de chocolat en poudre avant de servir.

Tag(s) : #Desserts

Partager cet article

Repost 0