Food Truck Chez Nanou
Ingrédients: -1 Poulet -1 Oignon -1 Courgette -2 Poivron -3 Tomates -10 Petites Pommes de terre - sel,poivre - Herbes de provence -1 Cube de volaille - Huile d'olive - Eau Préparation: -Coupez les blancs et les cuisses du poulet, n'oubliez pas de prendre...
Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 160g de farine 160g de sucre 50g de beurre 15 cl de lait 1 sachet de levure Préparation: Préchauffez votre four à 180°C Battez les jaunes avec le sucre, le lait et le beurre fondu puis ajoutez la farine,...
Ingrédients : - 6 saucisses d’Alsace - 500 g de lentilles vertes du Puy - 1 oignon - 150 g de carottes en rondelles - 4 moyennes pommes de terre - 1 bouquet garni - 1 cube de bœuf - eau - sel, poivre - 2 cas de moutarde Préparation: Faire chauffer un...
Ingrédients: - 200g de fraises - 4 jaunes d'oeufs - 40g de perle du japon - 60 g de sucre semoule - 20 cl de muscat - 4 cigarettes russes - 2 cuillère à soupe de jus de citron - 2 cuillère à soupe de sucre glace Recette: - Tout d'abord, verser les perles...
Ingrédients: -1 pâte feuilletée -4 cubes d'épinards -1/2 chèvre -20 cl de crème épaisse -2 vache qui rit - sel, poivre -1 barquette de lardons Préparation: Dans une poêle, mettre les cubes d'épinards Une fois réchauffés, rajouter le chèvre en morceaux,...
Nomination au Liebster Award par Marie de Cooking & Bon Appétit, que je remercie de me faire découvrir ce partage personnel mais aussi culinaire, et aussi de découvrir d'autres blogs et sites culinaires . Le principe du Liebster Award est simple, il suffit...
INGREDIENTS : Pour le gâteau: 100 g de beurre 3 gros œufs 125 g de sucre 200 g de chocolat noir 70 g de farine 1 pincée de fleur de sel Pour la sauce caramel: 100 g de sucre 30 cl de crème liquide entière 50 g de beurre salé PREPARATION : Préchauffer...
Ingrédients pour 8 petits pots : – 30 cl de lait – 30 g + 15g de sucre semoule – 20 g de farine – 4 oeufs – 300 g de chocolat blanc – 1 sachet d'agar agar Préparation : Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Mélanger les jaunes avec 15g de sucre et la...
Ingrédients: 200 g de mangues en sirop 200 g de Chocolat 100 g de farine 80 g de beurre 60 g de sucre 4 œufs 1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffez votre four Th. 6 (180°C). Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, ajoutez le beurre...
Ingrédients: 300 g de tofu 1 oignon 1 gousse d’ail 1 oeuf 1 cas de maïzena 1 cas de Cerfeuil sel et poivre huile de noix chapelure Préparation: Préparer l'oignon et l'ail, Mixez le tofu avec l’oeuf et la fécule de maïs. Ajoutez l’oignon, l’ail et le cerfeuil,...
Ingrédients: 1 courgette 3 tomates 50 centilitre bouillon de légumes 60 gramme chèvre frais 1/2 buchette de chèvre 4 cuillère à soupe crème fraîche 1 boite de sauce tomate au basilic 200 gramme gruyère râpé Pâte à lasagne Sel, poivre Herbes de provence...
Ingrédients: - 1 ananas victoria - 40 cl de crème fraîche liquide entière - 80 g de cassonade - 3 feuilles de gélatine - 2 paquets de boudoirs - Miel Préparation: - Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide, réserver - Ôter l'écorce de l'ananas en...
Ingrédients: -150 g de jambon blanc (soit 4 tranches) -150 g gruyère râpé -80 cl de lait demi-écrémé -4 cuillères à soupe de farine de blé -4 œufs -10 g de beurre -sel, poivre Préparation: -Préchauffez le four à 180°C (th. 5). Battez les œufs entiers...
Ingrédients: - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 poivron orange - 1 courgette - 1 aubergine - 3 grosses pomme de terre - 2 cubes boeuf - sel, poivre Préparation: - Laver, éplucher et couper les légumes en gros carrés mais de même...
Ingrédients: -275 g de dinde - 275 g de blanc de poulet - 1 c. à s. de farine - 1 blanc d'œuf - 1 c. à c. de moutarde de Dijon - 1 tige de ciboule - Sel - Poivre Préparation: -Hacher très finement la chair de la dinde et du poulet, avec un blanc d'œuf,...
Ingrédients : - 150 gr de gruyère râpé - 75 gr de beurre bio - 150 gr de farine de blé type 55 - 25 cl d’eau - 4 œufs bio - 1 pincée de sel - 200 gr de lardons - 5 Cl de crème liquide(facultatif) - Épices italiens: Basilic, ail , sauge et tomates séchées...
Ingrédients: -60g de beurre -20cl d'eau -200g de farine -3 oeufs -200g de gruyère rapé -sel,poivre -1 pincée de muscade Préparation: -Préchauffez le four à 200°C (th 6-7). -Dans une casserole, portez 25 cl d'eau à ébullition, avec le beurre coupé en morceaux...
Ingrédients : - 200g de polenta - 1 tomate - 250g mozzarella - 50 cl de lait - 50g de beurre - 50g de fromage rapé - 2 cubes de bouillon - 1 sachet de safran - 1 pincée de muscade Recette: - Faites bouillir le lait et les cubes de bouillon. - Préchauffez...
Ingrédients: 1 Kg de viande de boeuf pour fondu (je trouve cette viande délicieuse et surtout moins grasse) 1 Gros oignon 1 Bouquet garni 4 Carottes 3 Poireaux 1 Navet 2 Litres de bouillon de boeuf ou idéalement de pot au feu un peu d'huile sel et poivre...
Ingrédients: - 2 blancs au poulet - 20 cl de crème liquide - Sel, poivre - 10 champignons de Paris - 5 cl de vin blanc - 4 bouchées (recette maison) - 1 oignon Recette: - Préchauffez le four à 180°C - Coupez les blancs de pooulet - Lavez, épluchez et...
Ingrédients: 350 g de haricots noirs secs 200 g de bacon en tranches 1 chorizo 1 oignon haché 3 gousses d'ail hachées 1 dl d'huile d'olive sel et poivre 1 petit bouquet de persil plat haché Préparation: -La veille, mettre les haricots à tremper dans de...
Ingrédients: -Viande hachée 1kg -1 gros oignon rouge -2 pot de concentré de tomates -2 cube de kub'or -1 sachet de haricot sec -sel,poivre Préparation: -Tout d'abord mettre à tremper les haricots rouges dans de l'eau la veille. -Le lendemain faire moitié...
Ingrédients 8 tomates 1 oignon 200 g de fromage de chèvre frais 1 boule de mozzarella 100g de fromage frais à tartiner 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de persil ciselé 1 c. à soupe de basilic ciselé Sel fin, poivre blanc du moulin Préparation:...
Ingrédients: -2oeufs -100g de chapelure -1 camembert -un peu d'huile Préparation: -Battre les oeufs. -déposer la chapelure dans une assiette. -Couper le camembert en morceaux en forme de triangle, et les tremper dans les œufs, puis dans la chapelure -Renouvelez...
Ingrédients: -200g de lardons -3 cas de crème fraîche -1 oignon -400g de farine -4 cas d'huile -20cl d'eau tiède -1 sachet de levure boulangère -1 pincée de sel Préparation: Pour la pâte: - Mettre la farine dans votre robot, ajouter l'eau en allumant...
